Deck Mellich

['deck 'mellich]
 

Dicke Milch

Zutaten

frische Kuhmilch (ungekühlt)

Zitrone (Zitronenessenz geht auch)

Zubereitung

Milch zugedeckt an warmen Ort stellen

(mindestens zimmerwarm, Ofen oder Heizungsnähe, max. bis etwa Körperwärme)

neue Milch mit einem EL alter Milch aufsetzen

An warmen Tagen ist die Milch an einem Tag dick.

Am besten kühl servieren.