Baakes

['ba:kes]

Backstube

Zu der Zeit, als in den Eifeler Bauernhäusern noch Brot gebacken wurde, war die Baakes die Backstube. Im Laufe der Zeit, als der heimische Backofen durch den Bäcker ersetzt wurde, wurde aus der Baakes ein Allzweckraum. In der Baakes wurde Holz gehackt, dort war die Werkstatt und dort hing - oder stand, je nach Zustand - die Schaffbox.. Sie war geradezu der Boxengang, in dem die Schaffbox gewechselt wurde. Gelegentlich traf man in diesem "Boxengang" auch ein "Boxenluder" und zwar dann, wenn es dem Hoferben gelang, die Dorfschöne in die Baakes zu locken, um ihr seine Werkstatt zu zeigen.

In der Baakes war auch immer der Platz für "d'n Hot", "d'Hiem" und "d' Stieweln", also das komplette Arbeitsset des Bauern. In ihr hielten sich auch oft der Hofhund und die Katzen des Hauses auf. Wer sich in der Baakes befand, war noch nicht ganz drin im und nicht mehr ganz draußen aus dem Haus - oder auch umgekehrt.

Die Baakes hatte oft einen direkten Zugang zum Stall und zum Hof und war somit in gewisser Weise der Lieferanteneingang des Bauernhauses. Wer durch die Baakes ins Haus trat, hatte entweder gewisse Rechte (z. B. der Hausfreund) oder war - z. B. als Nachbar - mit den Örtlichkeiten so vertraut, dass er nicht als Eindringling gleich vom Hofhund angefallen wurde.