Noutzen['noutzen] Nauzen In Fett schwimmend gebackene Hefekrapfen. Noutzen werden in der Karnevalszeit gebacken, sind etwa groß wie eine Zitrone und werden nach den Ausbacken in Zucker gewälzt. Sie schmecken hervorragend - mit und ohne Füllung. Als Füllung eignen sich Erdbeer- Himbeer- oder Aprikosenmarmelade (am besten selbstgemacht) am besten.
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