Nonnefeaz
['nonne'fe:az]
Nonnenfürze
Zutaten
250 g Mehl
ca. 250 ml Milch, davon
1/2 Tasse lauwarme Milch (Vollmilch) zum Anrühren der Hefe
1/3 Hefewürfel
1/2 TL Salz
1/2 EL Zucker
Zubereitung
Teig dickbreiig anrühren
(gleich verwenden oder ruhen lassen; wenn er etwas steht, geht er noch etwas auf)
esslöffelweise in Pfanne geben
in Fett ausbacken
(ergibt etwa 15 Fürzchen)
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